Блюда из тушенки: борщ с черносливом и пироги

Предлагаю два рецепта сытных блюд из тушенки – домашние оценят!

Борщ с черносливом

борщ с черносливом

На 4 порции вам понадобятся такие продукты:

  • 1 морковка
  • 1 средняя свекла

  • 1 луковица
  • 1 ст.л. уксуса
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 8 шт. чернослива
  • 100 г капусты
  • Банка тушенки – свиной или говяжьей
  • 3 гвоздички
  • Соль по вкусу
  • Пучок петрушки
  • Пучок укропа

Как готовить борщ с тушенкой

1. Тонко нарежьте овощи (кроме капусты), добавьте уксус и потушите почти до готовности.

2. Мелко нашинкуйте капусту и высыпьте ее в кастрюлю с 1,2 л кипящей воды. Спустя 7 минут добавьте овощную массу, чернослив, разделенный на 4 части, тушенку, гвоздику и измельченную зелень.

3. Варите борщ после закипания 3 минуты, потом дайте настояться 20 минут.

Пироги с тушенкой

Для 8 пирожков вам нужны:

• Для начинки: 1 луковица, 1 морковка, соль и черный перец, 2 картошки, банка тушенки (338 г), пучок укропа:

• Для теста: 60 г сливочного масла, 2 стакана муки (280 г), 100 г густой сметаны, 2 ст.л. воды, 0,5 ч.л. соли, 1 яйцо.

Как готовить пирожки с тушенкой

1. Перетрите муку со сливочным маслом.

2. Смешайте яйца с солью, водой и сметаной.

3. Соедините обе смеси и замесите мягкое тесто. Уберите тесто на полчаса в холодильник.

4. Разрежьте картошку и лук на 4 части и тонко нашинкуйте.

5. Нарежьте морковку кубиками и измельчите укроп.

6. Смешайте все компоненты начинки, посолив ее.

7. Разрежьте тесто на 8 кусков и раскатайте их в лепешку толщиной полсантиметра.

8. Слейте с начинки образовавшийся сок и поперчите.

9. Разложите лепешки на противни, застелив те бумагой для выпечки. Выложите на одну сторону каждой лепешки немного начинки и ложечку тушенки с жиром и желе.

10. Закройте начинку другой стороной лепешки и соедините краешки с помощью вилки. Наколите вилкой верх пирожков, чтобы мог выходить пар.

11. Выпекайте пирожки полчаса при температуре 180 градусов. Готовые пироги смажьте сливочным маслом.

Приятного аппетита!

По материалам «Телесемь»

Если понравилось, поделитесь с друзьями ))

Другие интересные статьи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *