Полезное питание

Стоит ли верить диетологам?

Ряд современных диетологов утверждают, что овощи полезны, а фрукты вредны. Стоит ли верить диетологам? Все мы знаем, что и овощи, и фрукты очень полезны для нашего здоровья. А теперь ознакомимся с диетологическими доводами. Ценность овощей • Овощи утоляют чувство голода без вреда для фигуры; • Овощи снабжают организм антиоксидантами и клетчаткой, которая выводит токсины и
Подробнее

Здоровое питание – с чего начать?

Все больше россиян страдают от ожирения и лишнего веса, особенно женщины. И с каждым годом ряды толстяков все пополняются и пополняются. Люди пытаются отыскать чудодейственные диеты, которые помогут избавиться от ненавистного жира в кратчайшие сроки. Обычно в основе этих диет лежит исключение из рациона или ограничение потребления тех или иных продуктов. Вот только не все
Подробнее

Мифы о низкокалорийных продуктах

Вокруг продуктов вечно ведутся какие-то толки и сочиняются мифы. Возьмем, к примеру, низкокалорийные продукты. Правда ли, что их можно есть в каком угодно количестве, не боясь навредить фигуре и здоровью? Как считают диетологи, это всего лишь мифы. Давайте разберем несколько из таких мифов о низкокалорийных продуктов. • Диетическая кола и другие диет-газировки. Эти продукты запрещены
Подробнее

С чем пить чай?

По мнению ученых – медиков, польза чая зависит не только от его сорта и качества, но и от того, с чем вы его пьете. С чем пить чай, чтобы он был еще полезнее? А вот с чем: • С шоколадом – если вы почувствовали сильную усталость. Взаимодействуя с компонентами чая, шоколад снимает спазмы сосудов и
Подробнее

Чем полезен тофу?

Что такое тофу? Это соевый творог, который можно без опасения употреблять даже тем, кто строго следит за своим весом или садится на диету (постится). Чем полезен тофу? Тофу богат растительным белком высокого качества. В этом твороге содержится много питательных веществ. Его калорийность на 100 грамм продукта составляет всего 70-100 ккал. Он легко усваивается организмом, не
Подробнее

Хотите быть здоровыми – ешьте редис!

Все знают, что редис полезен. А полезен он тем, что в нем содержится немалое количество витамина С: для того, чтобы удовлетворить суточную норму в этом витамине, достаточно съесть около 300 г редиски! А еще в редисе присутствует антистрессовый витамин В и необходимые микроэлементы: фосфор, калий, магний, железо и натрий. И белка в нем предостаточно, что
Подробнее

Молоко: пить или не пить?

Вы любите молоко? Я – очень, но не в тетрапаке, а нормальное деревенское. Обожаю холодное молоко с хлебом и малиновым вареньем – это «блюдо» любимо мною с детства. Попробуйте – не пожалеете. Вокруг молока нынче распространено немало толков. Одни специалисты уверены, что взрослым людям молоко вообще не нужно, и даже вредно. Другие считают, что молоко
Подробнее

Чем полезен гранат?

Гранат, из которого производят гранатовый сок, очень полезен. Гранатовый сок еще называют эликсиром долголетия. Чем полезен гранат? Его сок (без консервантов) очищает кровь от токсинов, обогащает организм железом, помогает укрепить иммунитет и вылечить гепатит и атеросклероз. Кроме того, это отличное противовоспалительное средство, которое нужно применять при заболеваниях полости рта, суставов, печени и почек. Лимонная кислота,
Подробнее

Чем полезна зелень?

Многие привыкли использовать в приготовлении супов, салатов, мясных и рыбных блюд укроп, петрушку и другую зелень. А чем полезна зелень? Рассмотрим самые популярные растения, употребляемые в пищу, и узнаем, в чем их польза. • Щавель. Щавель стимулирует образование желчи и печени. Правда, его длительное употребление может привести к почечной недостаточности и нарушению солевого обмена. Из
Подробнее

О пользе молодых сыров

Что такое молодые сыры, и чем они полезны? В отличие от твердых мягкие молодые сыры производятся иным способом. Несмотря на то, что их изготавливают из створоженного молока, эти сыры можно есть сразу, не дожидаясь их «созревания». К молодым сырам также относятся брынза, сулугуни и адыгейский сыр. Польза молодых сыров в том, что все они легко
Подробнее

Ешьте, дамы, чечевицу – будете здоровы!

Любой диетолог скажет вам, что чечевица должна входить в рацион каждой женщины и ее семейства. Ведь чечевица благодаря своей полезности вполне способна стать заменой хлебу и даже мясным блюдам, поскольку в чечевичных бобах содержится клетчатка, витамины С, А и группы В, много углеводов и белка, фолиевая кислота и микроэлементы (кальций, калий, цинк, магний, фосфор и
Подробнее

Топ антираковых продуктов

Существуют продукты, которые не позволяют развиваться онкологическим заболеваниям. Если вы будете регулярно употреблять их в пищу, то сможете обезопасить себя от нескольких видов рака. Что же это за антираковые продукты? Вот они. • Черника. Самая антираковая ягода, в которой содержится больше полезных веществ, чем в остальных ягодах;

Пряности – королевы вкуса!

Надоели привычные блюда? Внесите в них разнообразие. Как? С помощью пряностей, конечно! Приведу небольшой обзор пряностей и укажу, в какие блюда их можно добавлять. Также вы узнаете, что пряности обладают лечебным действием. • Куркума – высушенные корешки растения семейства имбирных. Применяется при приготовлении бульонов, супов-пюре, мясных блюд, овощей, риса, омлета, макарон и выпечки (для цвета).
Подробнее

Гречка – королева круп!

Гречку едят, наверное, в каждой семье, причем чаще остальных каш. И не зря эта крупа получила такое признание у миллионов россиян, ведь она такая вкусная и полезная! Свое название гречка берет от Греции – именно оттуда ее впервые привезли на нашу родину. Хотя она популярна и в других странах, например, в Японии и Китае. А
Подробнее