Женщина на кухне

Витой хлеб и паста «Рататуй»: рецепты

Что делать, когда надоела повседневная кухня, и хочется чего-то экзотического и вкусного? Приготовьте витой хлеб по датскому рецепту и пасту «Рататуй» с пармезаном, сливками и зеленью – такой обед придется по вкусу любому гурману. Узнаем, как готовятся эти необычные вкусности. Паста «Рататуй» Из разных видов пасты можно приготовить невероятное количество блюд, например, макароны «Рататуй». В
Подробнее

Как выбрать кофе

Не будет большим преувеличением сказать, что кофе – один из символов человеческой цивилизации. С древних времен он заслужил себе славу особого напитка благодаря богатому вкусу, а также своему стимулирующему действию. Сегодня огромное количество людей не представляет себе жизни без чашечки кофе по утрам или в обед. Но тут кроется проблема – далеко не весь продающийся
Подробнее

горячее вино со специями

После возвращения с работы или прогулок в холодные или дождливые вечера хочется поскорее согреться и обрести бодрость духа. Кому-то в этом поможет теплый пуловер и шерстяные носочки, а мы используем для согрева и поднятия настроения горячее вино со специями, или, как его называют датчане, глёгг. Узнаем, как приготовить бодрящий и согревающий напиток, чтобы насладиться им
Подробнее

фрикадельки под соусом карри

Хозяйки в семьях, где обожают мясные блюда, часто ломают голову над тем, что приготовить завтра на обед или ужин, чтобы угодить домочадцам. Советую позаимствовать рецептик у датчан – больших любителей свинины – и сварганить свиные фрикадельки под соусом карри. Узнаем, как готовится это в меру острое и сочное блюдо, которое понравится всем – и взрослым,
Подробнее

О пивном многообразии и не только

Задушевность и демократичность атмосферы, колоритные блюда и такое же нетривиальное пиво со всей Европы, безупречное обслуживание – вот в чем секрет успеха господы «Карловы Пивовары». Данный пост мы посвятили обзору пивного разнообразия данного заведения. Разумеется, предусмотрено тут многообразие бутылочных сортов и из Англии, и из Шотландии, и из Ирландии, Дании и Австрии, Бельгии, Голландии, Германии,
Подробнее

свиные щеки

Свинина – универсальное мясо, подходящее для приготовления любых горячих блюд – жаркого, печеных деликатесов, плова, супов и пр. Не менее вкусны и свиные щеки, например, тушеные в пиве и подаваемые с пюре из картошки и сельдерея по датскому рецепту. Узнаем, как приготовить это блюдо, чтобы разнообразить привычное меню или удивить гостей необычайно вкусным деликатесом. Свиные
Подробнее

рагу из свинины рецепт

Это блюдо когда-то готовили во время мореплаваний, чтобы согреться в непогоду и хорошенько насытиться вкусным обедом или ужином. Шведы называют его шкиперским рагу из свинины, рецепт которого передается из поколения в поколение, даже если их родственники не являются мореплавателями. Узнаем, как готовится это сытное и удивительно вкусное блюдо по шведской рецептуре, чтобы порадовать любимых мужчин
Подробнее

чизкейк

Чизкейком называют десерт, основой которого является мягкий сыр либо творог. Кроме него в составе этого лакомства есть яйца, сметана либо сливки, крахмал или мука. Существует огромное количество разных вариантов этого десерта, он может быть: шоколадным; с ягодами либо фруктами; с топпингом из карамели или желе. Его можно подвергать термообработке или нет, то есть изделие могут
Подробнее

крем - карамель

Хочется иногда побаловаться чем-нибудь вкусненьким по случаю и без: купить шоколадный тортик, круассаны с джемом или эклеры со сгущенкой. Но лучшими остаются домашние десерты, рецепты которых – из творога, сливок, шоколада и других ингредиентов – вы узнаете из этой статьи. Узнаем, чем скрасить обычный ужин или угостить домашних в выходные, какие угощения, приготовленные своими руками,
Подробнее

торт с ягодами

Без этого десерта не обходится ни одно торжество, будь то девичья вечеринка, свадебное застолье, именины или другое праздничное мероприятие. Женщины перебирают тонны рецептур в интернете, чтобы найти лучшие рецепты тортов, и удивить всех своими кулинарными талантами. Предлагаем вашему вниманию три пошаговых мастер-классов по выпечке нежных и вкусных десертов, которые придутся по вкусу любому сладкоежке. Рецепты
Подробнее

сырная тарелка

Что подать к вину на вечеринке, чем разнообразить праздничный стол? Французам в этом плане нравится сырная тарелка: красивое оформление и наслаждение разными вкусами – идеальное решение хоть для праздничного, хоть для повседневного стола. А еще им вкусно закусывать винные напитки! Узнаем, как оформляется это деликатесное кушанье, чтобы дополнить торжество либо семейный ужин удивительно вкусным деликатесным
Подробнее

пряный соус

Многие не любят сидеть на диетах, поскольку это слово внушает всем, что им придется лишить себя гастрономических удовольствий. Но ведь вместо майонеза, кетчупа и вредных заливок можно есть гарниры и салаты, используя диетические соусы, даже если вы придерживаетесь диеты Дюкана, о которой можно узнать подробнее тут, на сайте о здоровье, диетах и других вопросах, которые
Подробнее

Как вялить рыбу

Просоленную и выдержанную на воздухе необходимое количество времени рыбу называют вяленой. Это популярный метод приготовления рыбы, который является одним из вариаций холодной сушки. Лучше всего для такой обработки подходят жирные и средне-жирные особи, поскольку они в процессе вяления не только избавляются от излишней влаги, но и приобретают изумительный вкус. Рыба вяленая – это отличная закуска
Подробнее

Гости на пороге, а десерт еще только на уровне идеи – сковорода Биол в помощь

Скептики сразу могут подвергнуть критике этот десерт и сомнениям его вкусовые качества, поскольку в их понимании сковорода не ассоциируется с десертами. А пока у них ничего там не ассоциируется мы, как люди продвинутые и идущие в ногу со временем, которого, как обычно не хватает, возьмемся за дело.