Женщина на кухне

капустные пироги

В России пироги готовились всегда – это исконно русская выпечка, которая может выпекаться с различными начинками, включая и капусту. Пироги с ней – сытные и вкусные. Ими можно накормить гостей или побаловать своих домочадцев. По традиции их делают из дрожжевого или песочного теста, а в начинку добавляют и овощи, и мясо, и рыбу, и сыр.
Подробнее

зимние заготовки кабачков

Обычно овощей вырастает столько, что их не успеваешь употребить в свежем виде: в салатах, отварных блюдах, закусках и пр. Хорошо, что большинство плодов можно законсервировать, например, сделать зимние заготовки кабачков по всевозможным рецептам. Узнаем, как замариновать овощи в виде икры, острой закуски, с другими плодами, чтобы обеспечить семью витаминной и вкусной добавкой к рациону. Кабачки
Подробнее

огурцы в яблочном уксусе

Хозяйки заготавливают на зиму множество овощей – помидоров, патиссонов, перцев, огурчиков и пр., зная, что заготовки станут отличным подспорьем. Например, очень хороши маринованные огурцы в яблочном уксусе, но их нужно съедать в считанные дни, т.к. данный консервант довольно слаб, зато не вреден. Если хочется удивить домашних или гостей новой закуской к картошке, мясу, либо иным
Подробнее

малосольные огурцы дома

Эти овощи любимы и в свежем, и в маринованном виде, а если их слегка засолить, можно съесть сразу банку, настолько они вкусны. Приготовить малосольные огурцы дома можно цельными либо разрезанными, они в любом случае получаются ароматными и хрусткими. Их хорошо есть с мясом, вареной и жареной картошкой, салатами и окрошкой: солятся они быстро, и лакомиться
Подробнее

соленые огурцы как бочковые

Летняя пора – сезон заготовки вкусных консервированных овощей на зиму: огурчиков, помидоров, перцев и прочих даров природы. Каждой хозяюшке хочется «запереть» лето в банку и заготовить, к примеру, соленые огурцы, как бочковые, чтобы подавать их зимой с ароматной картошечкой. Такие огурчики хороши также как основа для рассольников или солянок, причем, для заготовки не нужны бочки
Подробнее

как законсервировать огурцы

Настал самый пик огуречного сезона, когда хозяюшки подают к столу свежие салатики и стараются сделать побольше закруток с огурчиками. Начинающим огородникам и горожанам, покупающим овощи у бабушек и на рынке, хочется знать, как законсервировать огурцы на зиму в различных вариантах. Применяя разные дополнения в виде пряных трав и специй, можно получить удивительно вкусные заготовки, которые
Подробнее

лучшие лимонады

Люди с давних пор спасаются от жары с помощью напитков, содержащих лимонный сок и другие, охлаждающие и освежающие добавки. Предлагаю вашему вниманию лучшие лимонады, вернее, их рецептуры, которые и вам помогут избавиться от жажды и облегчат состояние даже в самый жаркий день. В их состав входят натуральные ингредиенты из трав и различных фруктов, включая экзотические,
Подробнее

охлаждающие десерты

В знойные летние дни спасает лишь квас и лакомства, обожаемые всеми детьми и большинством взрослых: от них не откажется практически никто. Сделать охлаждающие десерты с мороженым и сорбетом, а также само мороженое (из натуральных ингредиентов) под силу любому. Натуральные сливки, фрукты, варенье, корица, яйца (особенно деревенские) и другие качественные продукты позволят получить отменный продукт.

рецепты вкусных сэндвичей

Что получится, если сложить вместе три бутерброда из хлебных кусочков, перемежающихся с овощной, мясной и прочими прослойками? Получим самое известное кушанье в мире, которое берут с собой на учебу, работу и пикники – его позволяют получить лучшие рецепты вкусных сэндвичей. Приведу несколько рецептур приготовления сэндвича, которые наверняка понравятся и вам, и близким, и займут достойное
Подробнее

рецепты летних блюд

В летнюю пору не хочется жирных щей – борщей и тяжелых сытных салатов – хочется чего-то более легкого, после которого не потянет на диван. Предлагаю вашему вниманию рецепты летних блюд – суп, салат, стейк с овощами и морковный пирог: они не сложны в приготовлении и легки для желудка. Порадуйте себя и близких здоровой пищей из
Подробнее

блюда с клубникой

Сладкие и сочные клубничные ягоды уже появились на рынках и прилавках магазинов, и многие уже вовсю лакомятся ими, получая первые витамины. Однако эту ягоду можно есть не просто, как десерт, но и готовить различные блюда с клубникой – салаты, десерты и даже мясные деликатесы! Предлагаю опробовать новые рецепты и порадовать близких удивительно вкусными и необычными
Подробнее

рецепты пасхального кулича

Пасхи, кексы, имбирные пряники – это неизменные атрибуты пасхального стола и вкусные домашние лакомства, обожаемые и детьми, и взрослыми. А если еще воплотить в жизнь разнообразные рецепты пасхального кулича – с цукатами, изюмом и прочими добавками, праздничный стол станет по-настоящему полным. Приведу несколько рецептур куличей, которые обязательно получатся ароматными и аппетитными, если готовить их в
Подробнее

как испечь хлеб в домашних условиях рецепты

Многие хозяюшки решают вернуться к истокам и не покупать магазинный хлебушек, а печь его самим – в духовке, хлебопечке или мультиварке. Главное, узнать, как испечь хлеб в домашних условиях, рецепты разные изучить и выбрать самые приемлемые и простые в приготовлении. Приведу несколько пошаговых рецептур с фото, по которым вы легко испечете ароматный хлебушек без консервантов
Подробнее

изысканные десерты

Все мы любим лакомиться: кто-то любит эклеры со сгущенкой, кто-то балуется плюшками, кому-то по душе вкусная диетическая пастила. Изощренным гурманам подавай более изысканные десерты типа панна котты, ореховых меренг, ягодного фраппе или нежнейшего шоколадного мусса. Если наскучили привычные сладости, приготовьте утонченные десертные блюда сами, по прилагаемым ниже рецептам: они получатся не хуже, чем в ресторане.
Подробнее