Домашняя выпечка

Ватрушки

Помню, бабушка укладывала на громадный противень множество круглых булочек с творогом, и выпекала их в не менее огромной русской печи. Аромат стоял потрясающий, ведь это были любимые мною ватрушки, и мы, внуки, налетали на еще дымящееся лакомство, едва его вынимали из печки! Вспомним бабушкины рецепты, и приготовим творожные булочки уже нашим детям и внукам: пусть
Подробнее

пончики

Кто не ел в детстве эти румяные колобки со сгущенкой или вареньем, приготовленные заботливой мамой в специальной форме с круглыми выемками! Обычно пончики делают из теста, напоминающее тесто для оладий, но датчане задействуют в рецепте свежее молоко, а не кисломолочные продукты. Воспользуемся традиционной рецептурой, и пожарим датское рождественское угощение для детей и себя, любимых, ну,
Подробнее

мраморный кекс

Домашняя выпечка – украшение дома, ведь «не красна изба углами, а красна пирогами», когда в ней пахнет теплым ароматным уютом. А если выпечка еще и оригинальная, как полосатый пирог с тыквой и творогом, либо мраморный кекс, она хорошо смотрится и на праздничном столе. Тыквенный пирог мы уже пекли, остановимся на втором рецепте, для которого понадобятся
Подробнее

пирог творог тыква

Не так давно на сайте публиковался рецепт торта «Зебра», теперь советую попробовать еще одну полосатую выпечку, на сей раз с тыквенной мякотью. Испеките вкусный пирог с творогом и тыквой – он украсит любой стол и понравится всем сладкоежкам, включая детей, которых трудно чем-то удивить. Узнаем, какие ингредиенты требуются для выпечки вкусного дополнения к основным блюдам,
Подробнее

торт зебра классический

Те, у кого было советское детство, помнят, как наши мамы и бабушки не бегали в магазин за тортами, а пекли их сами из натуральных продуктов. Например, незабвенный торт «Зебра», классический рецепт которого был почти в каждой кулинарной книжке, и который реально был очень вкусным. Вспомним детство и испечем тот самый тортик с белыми и коричневыми
Подробнее

кулич с изюмом

Пасхальный стол невозможен без духовитой домашней выпечки, вкуснейших творожных пасх, крашеных яиц и других вкусных блюд. Можно также испечь маленький кулич с изюмом в нескольких экземплярах – для детей, которые охотно полакомятся небольшой выпечкой. Узнаем, какие продукты нужны для мини-куличиков в данном рецепте для десяти штук, и как их испечь и украсить к светлому празднику.
Подробнее

пасхальные цыплята

К атрибутам Пасхи относятся не только куличи и крашеные яйца: многие хозяюшки пекут в этот день для детей сладкие лакомства. Например, детей порадуют пасхальные цыплята – яркие желтые птенчики в виде ароматного красочного печенья, украшенного сахарной мастикой. Узнаем, как испечь ярких птенцов из сладкого теста в домашних условиях, и «одеть» их в яркое детское оперение
Подробнее

кулич на пасху

Один из главных православных праздников невозможно представить без традиционной сладкой выпечки с различными добавками. Нарядный кулич на Пасху – главное украшение стола в этот день, особенно украшенный разноцветными посыпками и другим декором. Испечем сдобное лакомство с сахарной глазурью и украшениями в виде нежных весенних фиалок с помощью специальной силиконовой формы. Ингредиенты и приспособления для рецепта
Подробнее

творожные блюда

Редкие дети будут рады, увидев перед собой утром тарелку с творогом, и не потому, что он невкусный, а из-за родительской старательности. Родители не понимают, что некоторые продукты быстро приедаются, и было бы лучше не давать каждый день творог, а готовить из него вкусные творожные блюда. Например, творожную запеканку с курагой и изюмом, творожники (сырники), а
Подробнее

саварен

Выпечка домашнего хлебушка – увлекательное, а главное, полезно занятие: магазинный вариант всегда оказывается в проигрыше. Начав печь, к примеру, хлеб саварен, вам, скорее всего, придется делать это каждый день, так как он чрезвычайно вкусен и ароматен. Доступные простые ингредиенты, подробный рецепт, духовка или хлебопечка, и немного времени, и чудесный мягкий хлебушек готов! Ингредиенты для выпечки
Подробнее

крестьянский хлеб

Рецептов хлебной выпечки не счесть, каждый народ готовит свой особый хлебушек, добавляя различные ингредиенты, не похожие на другие. Если хочется чего-то особенного, испеките крестьянский хлеб по французской рецептуре из пшеничной муки – духовитый и вкусный. Правда, для воплощения истинно народного рецепта придется обзавестись домашней мельницей, ведь муку придется делать самим. Ингредиенты к рецепту французского хлеба
Подробнее

финский хлеб

Хлебушек бывает дрожжевым и бездрожжевым, на кефире, солоде, хмелевой либо ржаной закваске, из белой, черной или смесовой муки. Если приелся обычный, предлагаю испробовать финский хлеб на солоде, для выпечки которого потребуются непростые компоненты. Он выпекается в обычной или конвекционной духовке, хлебопечке или ином приборе с функцией выпечки – легко и без лишних усилий! Ингредиенты для
Подробнее

хлеб чиабатта

Рецептов домашнего хлебушка существует немало – индийский наан, сдобный, зерновой, французский, картофельный и даже ореховый. Сегодня мы будем печь хлеб чиабатта из белой французской либо итальянской муки – сытный и ароматный, который придется по вкусу всем домочадцам. Узнаем, в чем заключаются тонкости выпечки подобного хлебушка, разнообразив привычное меню свежим рецептом домашней выпечки. Ингредиенты для выпечки
Подробнее

лепешки наан

Хлеб время от времени приедается, и хочется попробовать что-то новенькое, из-за чего мы покупаем лаваши, узбекские лепешечки и пр. А можно испечь в домашних условиях индийские лепешки наан: замешиваются они легко, пекутся быстро. Узнаем, как приготовить вкусный домашний хлебушек на индийский манер из обычных недорогих ингредиентов в простой духовке. Ингредиенты для наан лепешек Лепешка индийская
Подробнее

пирог из лайма

Домочадцы часто просят испечь что-нибудь вкусненькое, да и мы сами вряд ли откажемся от ароматной сладкой выпечки, улучшающей настроение. Предлагаю вашему вниманию легко готовящиеся домашние сладкие пироги: сытный – с яблоками и карамелью и легкий пирог с лаймом. Приготовив вкуснейшую выпечку по данным рецептурам, вы захотите готовить ее вновь и вновь, ведь она такая вкусная
Подробнее

заказать пиццу пепперони

Тяжело в современном мире найти человека, незнающего блюдо под названием «Пицца». Изначально итальянское блюдо, получило распространение на всех континентах. Пицца, одно из многих блюд, получивших широкую популярность во всем мире. Первые рецепты датируются временами Римской Империи. Нынешняя территория Италии на Апеннинском полуострове. Современное название пошло от итальянских слов, означающих, по одним источникам «площадь», по другим
Подробнее

пряники на елку

Многие вовсю наряжают новогодние елочки – дома и на работе, используя елочные игрушки и мишуру, и лишь немногие вешают съедобные украшения. А как классно смотрятся на пушистом деревце подвешенные конфеты и мандарины, так же хорошо повесить разноцветные пряники на елку: они добавят уюта и праздника! Сладкие ароматные «украшения» можно не только вешать на собственную елочку,
Подробнее

новогодние капкейки с фото

Ни один Новый год не обходится без богато сервированного стола, индейки или гуся, и, конечно же, всевозможных сладостей. Отлично дополнят и украсят стол модные новогодние капкейки в виде крохотных кексов с кремовыми верхушками и праздничным декором. Предлагаю приготовить четыре вида кексиков – они разнообразят сладкое великолепие и придадут празднику соответствующие волшебные нотки. Банановые новогодние капкейки
Подробнее

что такое мастика

Кондитерская мастика – вяжущая съедобная масса с однородной текстурой, которая используется для декорирования готовых торгов и десертов. Подготовленная масса по консистенции напоминает канцелярский пластилин, поэтому из нее получится легко создать объемные фигурки и узоры. Основные виды кондитерской мастики Главная задача кондитерской мастики – создание гладкой поверхности на торте для дальнейшего его украшения декоративными элементами и
Подробнее

выпечка из слоеного замороженного теста

В выходные домочадцы часто просят приготовить какой-нибудь пирог или испечь торт, а порой так не хочется возиться с замесом! Это не проблема: не менее вкусной получается выпечка из слоеного замороженного теста, продающегося в любом магазине, главное, заранее его разморозить. Размораживать его надо в комнатных условиях, убрав упаковку (повторно не замораживаем), раскатывать – в одном направлении,
Подробнее