Домашняя выпечка

Эклер: подробный мастер-класс

На приготовление эклеров, или французских пирожков, уходит немало времени. Однако результат того стоит: эклеры сметаются со стола в один миг, ведь они божественно вкусны! Приведу подробный мастер-класс по выпечке этих вкусняшек. 🙂 Для начала несколько хитростей: • Тесто можно выкладывать на противень при помощи плотного пластикового пакета с отрезанным уголком;

Рецепты выпечки для выходных

В обычные дни редкой хозяйке удается побаловать своих любимых мужей и деток домашней выпечкой. А вот в выходные появляется больше времени на возню с тестом. Предлагаю вам несколько рецептов выпечки, чтобы вы могли порадовать и родных, и себя – иногда можно. 🙂 Булочки с корицей Замесите тесто из пол-литра молока, 3 ст.л. растительного масла, 4
Подробнее

Сырная соломка

Предлагаю приготовить сырную соломку – она подойдет хоть к чаю, хоть к пиву, поскольку несладкая. Чтобы приготовить 20 таких «соломинок», вам потребуется: • 60 г сыра твердых сортов; • Лист готового слоеного теста, лучше бездрожжевого – 250 г; • 1 ч.л. молотого тмина;

Бананово-морковные кексы

Бананы залежались и перезрели? Не беда – из них можно испечь вкусные кексы! Такие вкусные кексики наверняка понравятся вашей семье! Для их приготовления вам понадобятся следующие компоненты: • 1/3 стакана растительного масла; • 1 стакан сахара; • 2 яйца; • 2 стакана муки; • 1/2 чайной ложки ванилина; • 1 чайная ложка разрыхлителя; • 1/2
Подробнее

Хотите испечь вкуснейшие пирожки? У меня есть в копилке один просто замечательный рецепт пирожкового теста. Зачем покупать тесто в магазине, из которого потом получатся резиновые пироги, если можно завести его самим? Пирожки получаются нежные и мягкие.

Пончики с начинкой

Хотите попробовать таких аппетитных пончиков? Вот рецепт. Вам понадобятся: • 1 пакетик сухих дрожжей; • 300 грамм молока; • 50 грамм сливочного масла; • 3 ст. л. сахара; • 1 яйцо; • 1 ч.л. соли; • 0,5 кг муки; • Растительное масло для жарки; • Начинка — например, бананы, вареная морковка, джем, творог и т.д.

Рецепт шоколадных пряников

Хотите побаловать своих домашних такими шоколадными пряничками? Запасайтесь ингредиентами и пеките! Для приготовления теста вам нужны: 2 ст.л. меда, 200 грамм сметаны, 5 ст.л. сахара, 40 грамм сливочного масла, пакетик ванилина, щепотка соли, 0.5 ч. л. корицы, одно яйцо, 0,5 ч. л. разрыхлителя, 2 ст.л. какао и около 2-х стаканов муки. Для приготовления глазури потребуется:
Подробнее

Сосиски в слоеном тесте

Попробуйте приготовить легкое и вкусное блюдо из слоеного теста и сосисок. Рецепт я нашла в дочкином журнале «Винкс». Теперь это одно из самых любимых блюд нашей семьи! Вам понадобится пара упаковок слоеного теста (если готовить на семью из 3-4-х человек), 200 грамм твердого сыра, кетчуп, 1 яйцо и сосиски (сардельки, колбаса). Раскатайте пластины теста и
Подробнее

Хотите испечь дома вкусный ароматный хлеб? При этом вам даже не понадобится хлебопечка. Этот хлеб можно печь в обычной духовке, что я и делаю время от времени. Моя семья в восторге от этого хлеба. Рецепт я нашла на одном из форумов, к сожалению, не помню на каком. Рецепт хлеба прост, да и выпечка хлеба не
Подробнее