Десерты из клубники

Предлагаю вашему вниманию десерты из клубники. Если вам надоело просто лакомиться клубникой, приготовьте из нее пару вкусняшек: клубничную пастилу и слойку с ягодами.

Пастила из клубники

Для приготовления килограмма пастилы вам понадобятся:

• Полкило сахара
• 2 кг клубники
• 2 ст.л. сахарной пудры
• Немножко растительного масла

Как готовить:

1. Чистую сухую клубнику разрежьте пополам и измельчите в блендере.

2. Добавьте в ягодную массу сахар и перемешайте.

3. Положите на противень бумагу, пропитанную маслом, и присыпьте сахарной пудрой. Затем разложите на противне клубничное пюре слоем не более 2 см.

4. Поставьте пюре в духовку, разогрев ее до 60 градусов. Подождите примерно 4,5 часа.

5. Разрежьте пластину подсохшего пюре на полосы и снова поставьте в духовку. Выключите ее и подождите пару часов, чтобы пласты еще подсохли. Потом переверните их и просушите до готовности.

6. Обсыпьте готовую пастилу сахарной пудрой и сверните в рулетики. Она не должна прилипать к рукам.

Слойка с клубникой

Чтобы приготовить 8 слоек, вам понадобятся:

• 2 пласта слоеного теста (450 г)
• По 1 ст.л. меда и крахмала
• 1 яйцо
• Полкило клубники
• 2 ст.л. сахара

Как готовить:

1. Не раскатывая, разрежьте каждый пласт на 4 части, и положите их на противень, на промасленную бумагу.

2. Смажьте квадратики теста взбитым яйцом и посыпьте сахаром.

3. Разрежьте ягоды пополам и полейте медом. Через 10 минут посыпьте ягоду крахмалом и перемешайте.

4. Положите ягоду в серединки квадратиков и запеките в духовке, нагретой до 220 градусов, до тех пор, пока на тесте не появится золотистая корочка.

Приятного аппетита! 🙂

Десерт: настряпали слоек? Посмотрите смешной ролик! )))))

Читайте также:  Завтрак для школьника: рецепты вкусных блюд

Если понравилось, поделитесь с друзьями ))

Другие интересные статьи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *