Гости на пороге, а десерт еще только на уровне идеи – сковорода Биол в помощь

skovoroda-chugunnaya-litaya-glubokaya-so-semnoj-ruchkoj-optima-220-mm

Скептики сразу могут подвергнуть критике этот десерт и сомнениям его вкусовые качества, поскольку в их понимании сковорода не ассоциируется с десертами. А пока у них ничего там не ассоциируется мы, как люди продвинутые и идущие в ногу со временем, которого, как обычно не хватает, возьмемся за дело.

Следующий рецепт хорош тем, что готовится буквально за полчаса, поэтому, если постараться, можно финалить свой званый вечер таким тортиком, что никто из гостей не поверит, будто он готовился, когда они уже стояли на пороге.

Итак, полчаса времени, стандартный набор доступных и приемлемых по цене продуктов, посуда Биол – и вы на высоте.

Для теста нужна мука, сливочное масло, яйцо, сахар, сода, мед. По вкусу и желанию – орешки, печение, шоколад.

Треть пачки масла растопить, добавить немного меда и щепотку соды. Подождать пока смесь возьмется пеной – закипит.

Добавить в нее или ее в растертое с сахаром, сметаной и молоком (по ложке) яйцо, всыпать муку. Тщательно перемешать – тесто готово.

Делим массу на пять частей и раскатываем каждую по диаметру сковороды. Жарим по принципу блинов, то есть на сухой хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Кстати, этот процесс очень быстрый, поэтому скучать и зевать не придется, нужно строго следить, чтобы коржи не высохли напрочь, иначе уже никакая пропитка их не спасет, по крайне мере, в отведенное время, а у нас это, напоминаю, полчаса.

Коржи могут пузыриться, но это вас не должно беспокоить, впрочем, вас ничего и не будет беспокоить, если купить сковороду чугунную Биол. Готовые коржи смазываем заранее приготовленным и остуженным к этому кульминационному моменту кремом. Это может быть любой крем, но идеально подходит заварной, тем более, что готовить его также проще простого: довести смесь муки с молоком и сахаром до загустения на огне, постоянно помешивая.

Читайте также:  Коктейли с шампанским

Промазанный кремом торт украшаем орешками, измельченным печеньем или натертым шоколадом. Хорошо бы убрать его в холодильник на ночь, чтобы он пропитался, но хватить может и того времени, которое займет званый ужин, ведь приготовили вые его перед приходом гостей, а значит подавать будете через два-три часа как минимум.

Подавайте с несладким мятным чаем, чтобы не заглушать, а оттенить вкус десерта, и помните – никаких соков и газировки, это уже давно моветон. Если до десерта не дойдет, пригласите друзей разделить с вами полдник следующего дня или дайте порционно с собой, пусть насладятся вашим творением сполна.

Если понравилось, поделитесь с друзьями ))

Другие интересные статьи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *