Как выбрать хороший арбуз?

kakoi arbuz vybrat

Как выбрать хороший арбуз? Этим вопросом задаются все, когда подходят к лотку, полному арбузов. Одним из главных правил выбора полосатой мега-ягоды является время покупки. Не покупайте арбуз раньше конца августа — начала сентября. Те арбузы, что появляются на магазинных полках раньше, кушать не стоит – они напичканы селитрой, нитратами и другой «химией» — так продавцы придают продукту товарный вид.

Другие критерии выбора:

• Ни в коем случае не берите арбуз на трассе, стихийном рынке или с машин. Покупку нужно делать в торговых точках, где соблюдаются санитарные нормы. Посмотрите на территорию вокруг магазина и оцените его изнутри – везде должно быть чисто. Можно также поинтересоваться документацией на арбузы;

• На арбузе не должно быть вмятин, трещин и матового налета. Если на продукте имеется небольшое подгнившее место с точечкой посередине – его накачивали селитрой;

• Лучше купить арбуз со светлыми полосками и темным фоном, с подсушенным желтым (но не засохшим) хвостиком;

• Оптимальный вес качественного арбуза составляет от 5 до 7 кг;

• Если на боку арбуза имеется яркое желтое пятно, значит, он вызрел сам, на земле. Не берите арбуз с чересчур большим пятном – он может оказаться несладким и водянистым;

• «Послушайте» арбуз. Положите его на одну руку и похлопайте другой. Если арбуз спелый, вы услышите звонкое эхо и почувствуете отдачу в другую руку. Попробуйте слегка сжать арбуз руками – спелый продукт будет слегка потрескивать.

Удачного вам выбора и приятного аппетита!

Если понравилось, поделитесь с друзьями ))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *