Как хранить овощи в квартире?

Кому захочется покупать привозные глянцевые овощи сомнительного качества, когда есть свои? Перед хозяйками встает задача: как хранить овощи в квартире? Что сделать, чтобы они не портились, а оставались такими, будто их недавно сорвали с грядки? Приведу несколько советов по хранению некоторых овощей:

Такую зелень, как петрушка и укроп, можно измельчить и заморозить. Второй способ: порубить зелень и пересыпать солью в соотношении 1 часть соли на четыре части зелени. Правда, перед тем, как вы соберетесь употреблять ее в пищу, нужно пару часов подержать ее в холодной воде с добавлением уксуса;

• Фасоль, горох и бобы лучше хранить в стручках, сложенных в полотняные мешочки, при температуре 10-15°С – к примеру, на балконе;

• Картофель можно хранить в квартире, пересыпав его мелко нарезанными листьями рябины – они не дают ей портиться и плесневеть;

Чеснок и лук можно хранить в холщовых и сетчатых мешках. Есть еще один способ хранения чеснока: сложите его в ящик и пересыпьте солью – она должна заполнить все пустоты между головками;

• Краснокочанная капуста хорошо хранится на кухне, если завернуть ее в бумагу. Цветная капуста – в морозилке;

• Кабачки можно хранить в прохладном месте, а тыкву – просто в сухом месте, например, в шкафу;

Морковь неплохо хранится в холодильнике – сложите сухие корнеплоды в полиэтиленовый пакет (не завязывайте его) и поместите в нижний отсек холодильника. А я перетираю ее на терке и замораживаю – очень удобно и витамины не пропадают! Со свеклой поступаю так же. Сладкий перец нарезаю кубиками или полосками и тоже замораживаю.

Если понравилось, поделитесь с друзьями ))

Читайте также:  Почему лучше взять кредит наличными

5 комментариев


  1. // Ответить

    Для длительного хранения овощей замечательно подходит препарат “АнтиГниль”
    Одного флакончика с распылителем вам хватит на обработку 300-400 килограммов выращенной продукции.
    Биопрепарат способен увеличить срок сохранности продуктов в подвалах, погребах и даже холодильниках, как минимум, в два раза.
    Биопрепарат не только безопасен, но даже полезен для человека. Так что оздоровленную «АнтиГнилью» продукцию можно сразу же использовать в пищу.
    Новым препаратом можно пользоваться без всяких ограничений для обработки холодильников, погребов, хранилищ. Мощное средство быстро уничтожит все следы гнили.
    Применение биофунгицида нового поколения очень простое. Несколько нажатий на кнопку распылителя, и ваши овощи и фрукты готовы к закладке на хранение.
    В целях профилактики полезно опрыскивать АнтиГнилью внутренние поверхности хранилищ, погребов. Расход препарата — всего 0,3 л на обработку 30 м2 площади.
    Продукцию можно употреблять в пищу в день обработки. Нет срока ожидания.


    1. // Ответить

      Скажите, а он не вреден ли для человека? В современном мире и так очень много вредных продуктов, которые нам приходится употреблять.


      1. // Ответить

        Здравствуйте! Препарат сам использую 1 год и очень доволен результатом. Овощи сохраняют свой вид и вкус. Вреда никакого не приносит.


  2. // Ответить

    Спасибо за информацию — теперь знаю, как хранить овощи )

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *