Каким должен быть свадебный торт

свадебный торт

Свадебный торт – не просто десерт и традиционное украшение праздничного стола. Современный свадебный торт – потомок коровая, с ним выходили замуж наши бабушки. Чем он красивее и вкуснее, тем лучше будет жизнь у мужа и жены. Но каким должен быть современный сладкий пирог? Кондитеры Latte Café точно знают обязательные условия для приготовления идеального свадебного десерта. Делимся их знаниями с вами!

Размер имеет значение

Главное перед заказом десерта в кондитерской – понять точный вес. Выделите на каждого гостя по 200 грамм лакомства. Это усредненное значение. Если пирог легкий – с тонкими коржами, воздушным кремом и тонким слоем глазури – уменьшите количество до 150 грамм. В обратном случае – с бисквитным пропитанным коржом, плотным масляным кремом и щедрым слоем белого шоколада на глазури – рассчитывайте на 250 грамм на гостя. Иначе кусочек будет казаться крошечным на тарелке и гости будут не довольны.

Форма

На свадебное торжество привычно заказывают многоярусный торт. Он выглядит пышно и торжественно, на него можно поместить много оригинальных украшений. Но если свадьба скромная и гостей до 30 человек, то в таком торте нет смысла. Многоярусные произведения кондитерского искусства должны весить как минимум 7 килограмм, чтобы выдержал нижний корж.

Если у вас небольшой праздник – сделайте акцент на оригинальность формы одного яруса. Голуби, сердце, дом, символизирующий ваше будущее семейное гнездышко или другой важный для вас символ будет смотреться оригинально, запомнится вам и гостям, и будет уместным.

Внешний вид

Стиль десерта должен соответствовать направлению вашей свадьбы. Когда есть концепция сказки, подойдет розовый торт с безе и цветами из крема и мастики. Когда стилизация идет под гламурную вечеринку – не обойтись без яркого разноцветного чуда с неординарными украшениями и блестками. Если свадьба нежная и белая – аккуратный слоеный пирог с милыми небольшими украшениями и ненавязчивым вкусом.

Читайте также:  История происхождение свадебного торта

Как заказать?

Торт для свадьбы в Киеве на заказ стоит продумывать и обсуждать с кондитерской за 30-40 дней до праздника. Вы будете знать количество гостей, кондитерская сможет подготовиться к заказу. Кондитерская Latte Café всегда открыта к сотрудничеству, наши специалисты помогут определиться с весом, формой и внешним видом. Займутся доставкой и приготовят лакомство в самые короткие сроки. Мы хотим сделать ваш особенный день идеальным!

Если понравилось, поделитесь с друзьями ))