Новый пивной ресторан в Санкт-Петербурге

kyy14399

Хочется хорошего пива? Новый пивной ресторан расположился на Невском проспекте. Заведение принадлежит холдингу Beer Family Project. Это просторное и стильно отделанное помещение элитного уровня. В Beer Family Restaurant можно провести праздничный вечер или просто посидеть с друзьями.

Интерьер ресторана

Ресторан занял помещение на Невском проспекте. До этого здесь базировалась знаменитая кофейня. Кроме основного помещения посетителям доступны два банкетных зала. Если погода позволяет, можно посидеть на летней веранде с прекрасным видом на центральную часть Петербурга.

Дизайном занималась Наталья Маслова. Ей удалось воссоздать старинный интерьер здания, дополнив его современными элементами. Получилось очень необычно. На фоне традиционной ресторанной обстановки расположены гигантские бутылки с солодом, реторты с хмелем, прикрытые металлическими сетками. Кроме этого, есть «cold room» для пива и камера, в которой вызревают сыры для закуски пенного напитка.

Пивная карта и меню

В пивную карту включено рекордное для России количество видов пива – более 450 сортов, на все вкусы и предпочтения. Что интересно, к каждому наименованию напитка в карте приложено подробное описание. Пивную карту ресторана с полным правом можно назвать интернациональной.

Посетители могут выбирать пиво, ориентируясь на следующие параметры:

  • страна производитель;
  • крепость;
  • особенности производства;
  • вкусовые нюансы и оттенки.

Меню разработано в соответствии с пивными гастрономическими традициями разных стран: Чехии, Ирландии, США, Англии, Германии и других. В заведении можно заесть пиво котлетами из морепродуктов, севиче из красной рыбы, мидиями, запеченной бараниной. В меню присутствуют и более простые закуски: разнообразные супы, салаты, ребрышки, несколько видов колбасок и гренок. Для любителей сладкого есть несколько необычных десертов.

К пиву в нашей стране почему-то издавна относились слегка пренебрежительно. У многих людей пенный напиток все еще ассоциируется исключительно с чипсами и парковой скамейкой. Но нельзя все пиво равнять под одну гребенку. Одно дело – копеечные массовый продукт, другое – элитные сорта. Пивной сомелье ресторана Beer Family с удовольствием расскажет, что пиво бывает винтажным, его и в дубовых бочках выдерживают, и на шампанских дрожжах заставляют играть, и на какие только ухищрения не идут создатели этого уникального напитка. Так что не стоит относиться к пиву пренебрежительно!

Читайте также:  Летний отдых в России: выбираем место

Если понравилось, поделитесь с друзьями ))

Другие интересные статьи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *