Печенье «Елочка»

Смотрите, какие симпатичные печеньица, точнее, елочные композиции из печений вы можете испечь своим деткам или внукам!

Приведу рецепт печенья «Елочка».

Для приготовления 20-ти таких елочек вам нужны:

• 80 г сахара
• 1 апельсин

• 1 яйцо
• 100 г сметаны
• 50 г сливочного масла
• 350 г муки
• 4 г разрыхлителя
• 200 г сахарной пудры
• Формочки – звездочки разных размеров

Как готовить печенье

1. Разотрите сметану, масло, сахар, яйцо и 0,5 ч.л. апельсиновой цедры и смешайте с мукой и разрыхлителем. Замесите тесто и уберите его на час в холодильник.

2. Раскатайте тесто в лепешку толщиной в полсантиметра, вырежьте из него звездочки формочками разного размера – по 20 штук каждого размера.

3. Из обрезков теста сделайте 20 шариков.

4. Выложите печенье на противень с бумагой для выпечки и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 12 минут. Шарики из теста выпеките отдельно.

5. Приготовьте глазурь: смешайте сахарную пудру с 4 ст.л. апельсинового сока до сметанообразного состояния.

6. Смажьте печеньки глазурью и сложите одно на другое в виде елочек. На вершину каждой елочки водрузите по шарику из теста. По желанию глазурь можно обсыпать цветной посыпкой.

Приятного аппетита!

Если понравилось, поделитесь с друзьями ))

Другие интересные статьи:

2 комментария

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *