В конце зимы наш организм уже четко ощущает нехватку витаминов: нам все труднее просыпаться по утрам, мы мучаемся хронической усталостью и нехваткой энергии, наш внешний вид оставляет желать лучшего… Как справиться с авитаминозом, ведь именно он – причина такого состояния? Давайте разберемся, каких витаминов нам особенно не хватает в конце зимы – начале весны.

Витамин С

Если организму не хватает этого витамина, вы страдаете быстрой утомляемостью, легко простужаетесь, у вас долго заживают ранки, часто появляются синяки, возникает лишний вес, хотя рацион остается прежним.

Причина в следующем: недостаток сна и вредные привычки: курение, синтетическая еда, любовь к алкоголю.

Что делать? Ввести в рацион больше свежих овощей и фруктов, зелени. Пейте шиповниковый чай, ешьте ягоды – смородину, бруснику, клюкву. Налегайте на цитрусовые. И бросьте, наконец, курить – эта привычка давно не в моде, да и по кошельку сегодня ощутимо бьет.

Витамин А

Симптомы дефицита витамина А: кожа страдает от прыщей, волосы истончаются и тускнеют, снизилась острота зрения, появляются натоптыши.

Причина: вы едите мало продуктов с ненасыщенными жирными кислотами, а также овощей красных оттенков. Ешьте жирную рыбу, тыкву, хурму, натуральное сливочное масло, овощи и фрукты красных и оранжевых цветов, а также зелень.

Витамин D

Нехватка этого витамина сопровождается кариесом, раздражительностью, суставными болями, бессонницей, частыми головными болями. Причина заключается в нехватке солнечной энергии. В итоге кальций усваивается плохо, что приводит к разрушению зубов и хрупкости костей.

Что делать? Обязательно выходите на улицу в солнечные дни и подольше гуляйте. Можете также записаться на пятиминутные сеансы в солярии. Ешьте жирную рыбу, яичные желтки, сливочное масло, больше овощей и фруктов.

Витамины группы В

При дефиците витаминов группы В люди страдают бессонницей, головными болями, плохим запахом изо рта, перхотью, заедами в углах рта, подавленным состоянием, запорами, выпадением волос. Причина: вы едите мало клетчатки, что нарушает перистальтику кишечника, а ведь именно в нем происходит усвоение этих витаминов.

Выход: ешьте больше сырых овощей – капусты, моркови, свеклы и др., добавляйте в салаты и каши отруби, ешьте хлеб из цельнозерновой муки, орехи и семечки.

Витамин U

Нехватка витамина чревата появлением желудочных болей, аллергией на привычные продукты, изжогой. Этот витамин мы можем получать только из растительных продуктов, поэтому важно есть сырые овощи и фрукты. Особенно много этого витамина в капусте всех сортов. Добавьте в рацион также побольше бананов, сладкого перца, зелени, помидоров, свеклы, сельдерея и спаржи.

Теперь вы знаете, как справиться с авитаминозом. Будьте здоровы!

Десерт: ролик о пользе капусты