Пончики с начинкой

Хотите попробовать таких аппетитных пончиков? Вот рецепт. Вам понадобятся:

• 1 пакетик сухих дрожжей;
• 300 грамм молока;
• 50 грамм сливочного масла;
• 3 ст. л. сахара;
• 1 яйцо;
• 1 ч.л. соли;
• 0,5 кг муки;
• Растительное масло для жарки;
• Начинка — например, бананы, вареная морковка, джем, творог и т.д.

Смешайте ингредиенты (без начинки), замесите некрутое тесто и поставьте его в теплое место для подъема. Как только оно как следует поднимется, обомните его, выложите на стол и начинайте формировать пончики. Отрежьте от теста кусок, обваляйте в муке и сформируйте колбаску. Разрежьте ее на небольшие кусочки. Слегка раскатайте их скалкой. Возьмите один кружок, положите на него начинку и прикройте другим кружочком. Краешки обрежьте стаканом с тонкими краями, они склеятся. Проделайте то же самое с остальными кружочками.

Сформированные пончики жарьте в большом количестве масла в глубокой сковородке или кастрюльке, не забывая их переворачивать. Готовые пончики можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Если понравилось, поделитесь с друзьями ))

Читайте также:  Пряники на елку: печем сами

4 комментария


  1. // Ответить

    Блин, какая может быть диета, когда тут такие пончики! 🙂


  2. // Ответить

    Просьба уточнить вес 1 пакетика сухих дрожжей в Вашем рецепте.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *