Рецепты домашнего фастфуда

Многие относятся к фастфуду отрицательно, считая его нездоровой жирной едой. Но иногда он был бы весьма к месту в качестве перекуса, например, в походах или длительных поездках. А если вам не хочется есть вредный промышленный фастфуд, приготовьте более полезный и не менее питательный аналог сами. Приведу несколько рецептов домашнего фастфуда.

Сэндвич с яичным салатом

2

Что нужно:

• 8 кусков хлеба
• Соль и перец

• 3 яйца
• 4 пера зеленого лука
• 4 огурца
• 100 г плавленого сыра

Как приготовить сэндвичи

1. Снимите кожуру с огурцов (но не обязательно), нарежьте огурцы и яйца мелкими кубиками.

2. Нарежьте лук тонкими колечками.

3. Смешайте сыр, лук, огурцы и яйца, посолите и поперчите.

4. Подсушите хлеб в тостере, уберите корочку. Сделайте сэндвичи и разрежьте хлеб на треугольники.

Сэндвич с ветчиной и брокколи

sendwich s brokkoli

Что нужно:

• Немного петрушки
• 200 г брокколи
• 50 г творога
• 4 ломтика зернового хлеба
• 2 ст.л. йогурта
• 1 ст.л. каперсов или маринованных огурчиков
• Зубец чеснока
• Лук репчатый
• 50 г ветчины

Как готовить сэндвичи

1. Разделите брокколи на соцветия, поварите 5 минут в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг.

2. Измельчите лук, чеснок, петрушку и каперсы, нарежьте ветчину мелкими кубиками. Охладите и мелко нарежьте брокколи.

3. Ветчину, овощи и петрушку смешайте с творогом, йогуртом, солью и перцем.

4. Разложите смесь по 2 ломтикам хлеба и накройте 2 другими. Немножко прижмите и разрежьте на треугольники.

Запеченный картофель

zapechennyj kartofel recept

Что нужно:

• 2 большие картошки
• соль и перец
• 2 зубца чеснока
• Половинка сладкого перца
• Половинка лимона
• Петрушка и укроп
• 250 г густой сметаны

Читайте также:  Домашние гамбургеры и бутерброды

Как приготовить запеченную картошку

1. Заверните вымытую и обсушенную картошку в фольгу. Разогрейте духовку до 200 градусов и запеките картошку до готовности (около 40 минут).

2. Измельчите зелень и чеснок, нарежьте мелкими кубиками перец.

3. Смешайте в миске перец, сметану, зелень и чеснок, поперчите и посолите.

4. Достаньте готовую картошку, раскройте фольгу в виде тарелочки, сделайте разрез вдоль картофелин, аккуратно разомните мякоть в кожуре. Выложите в разрез сметанный соус и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Если понравилось, поделитесь с друзьями ))

Другие интересные статьи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *