Шоколадный мусс – вкуснейший десерт!

shokoladnyi muss

Для приготовления шоколадного мусса, который непременно придется по вкусу любителям сладкого, потребуется всего лишь 100-грамовая плитка шоколада (горького или молочного) и 4 куриных яйца.

Разломите шоколад на кусочки и растопите его на водяной бане. Белки яиц отделите от желтков. Взбейте белки до густой пены. Добавьте в шоколад желтки и размешайте все до однородной массы. Добавьте в эту смесь взбитые белки и тщательно перемешайте. Мусс готов! Можно поставить его в холодильник для охлаждения, тогда он будет похож (хотя и так похож) на мороженое.

Приятного аппетита всем лакомкам!

Если понравилось, поделитесь с друзьями ))