Домик гнома – новогодний десерт
В новогоднее празднество хочется порадовать и удивить детишек каким-то особенным лакомством, которого они еще не видели и не пробовали. Можно, к примеру, сделать съедобный домик гнома: он красочный, нарядный и красивый, и готовится легко: на это уйдет не более 1,5 часов. Узнаем, как за полтора часа испечь удивительно красивый новогодний десерт для детей, украшенный шоколадным кремом, драже и прочим декором.
Содержание статьи
Продукты для выпечки домика для гномов
Для приготовления восьми порций десерта понадобятся следующие продукты:
- Мука белая – 300 г
- Сахарный песок – 300 г
- Яйцо – 8 шт.
- Сахар ванильный сахар – 2 пакетика
- Немного соли
- Для глазури: 400 г сахара, 2 яичных белка, треть чайной ложки лимонного сока и 2 ст.л. какао-порошка
Для декора берем цветное драже и шоколадки – из их долек построим крышу домика гномов своими руками. Еще нужен картон – для «выкроек» деталей дома.
Как испечь домик для гнома
Готовка десерта состоит из выпечки «стройматериалов» и украшения свежеиспеченного здания. Порадуем детей сказочным кулинарным шедевром, приготовив его по следующему мастер-классу:
- Разогреваем духовку до 180 градусов.
- Взбиваем сахарный песок с яйцами и ванилином, подсаливаем, и, продолжая взбивать, потихоньку вводим муку.
- Заливаем тесто в пару противней, выстланных пекарской бумагой для выпечки.
- Выпекаем тесто для домика гнома до готовности.
- Вырежьте выкройки домика для гномов из картона: 4 прямоугольника размером 10х18 см и две детали в виде открытого конверта со сторонами 10 и 15 см. Также понадобятся небольшие ставни, дверь и иной декор.
- Вырезаем по картонным выкройкам аналогичные заготовки из теста. Для яркости ставен, двери и пр. используем пищевые красители.
- Делаем крем, взбив ингредиенты для крема, кроме какао-порошка.
- Частью крема наполняем кондитерский шприц и рисуем очертания окошек, дверей и пр.
- Собираем детали в домик для гнома, склеивая их кремом.
- Остатки крема смешиваем с какао-порошком, декорируем боковые окошки и чердак.
Домик гнома готов, осталось настелить крышу черепицей в виде шоколадных долек, и сделать трубу. В довершение украшаем домик гномов, сделанный своими руками, разноцветными драже.
По материалам журнала «Женские секреты»
Если понравилось, поделитесь с друзьями ))