Домик гнома – новогодний десерт

В новогоднее празднество хочется порадовать и удивить детишек каким-то особенным лакомством, которого они еще не видели и не пробовали. Можно, к примеру, сделать съедобный домик гнома: он красочный, нарядный и красивый, и готовится легко: на это уйдет не более 1,5 часов. Узнаем, как за полтора часа испечь удивительно красивый новогодний десерт для детей, украшенный шоколадным кремом, драже и прочим декором.

Продукты для выпечки домика для гномов

Для приготовления восьми порций десерта понадобятся следующие продукты:

• Мука белая – 300 г
• Сахарный песок – 300 г
• Яйцо – 8 шт.
• Сахар ванильный сахар – 2 пакетика
• Немного соли
• Для глазури: 400 г сахара, 2 яичных белка, треть чайной ложки лимонного сока и 2 ст.л. какао-порошка

Для декора берем цветное драже и шоколадки – из их долек построим крышу домика гномов своими руками. Еще нужен картон – для «выкроек» деталей дома.

Как испечь домик для гнома

Готовка десерта состоит из выпечки «стройматериалов» и украшения свежеиспеченного здания. Порадуем детей сказочным кулинарным шедевром, приготовив его по следующему мастер-классу:

1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Взбиваем сахарный песок с яйцами и ванилином, подсаливаем, и, продолжая взбивать, потихоньку вводим муку.
3. Заливаем тесто в пару противней, выстланных пекарской бумагой для выпечки.
4. Выпекаем тесто для домика гнома до готовности.
5. Вырежьте выкройки домика для гномов из картона: 4 прямоугольника размером 10х18 см и две детали в виде открытого конверта со сторонами 10 и 15 см. Также понадобятся небольшие ставни, дверь и иной декор.
6. Вырезаем по картонным выкройкам аналогичные заготовки из теста. Для яркости ставен, двери и пр. используем пищевые красители.
7. Делаем крем, взбив ингредиенты для крема, кроме какао-порошка.
8. Частью крема наполняем кондитерский шприц и рисуем очертания окошек, дверей и пр.
9. Собираем детали в домик для гнома, склеивая их кремом.
10. Остатки крема смешиваем с какао-порошком, декорируем боковые окошки и чердак.

Домик гнома готов, осталось настелить крышу черепицей в виде шоколадных долек, и сделать трубу. В довершение украшаем домик гномов, сделанный своими руками, разноцветными драже.

По материалам журнала «Женские секреты»