Печенье «Елочка»
Смотрите, какие симпатичные печеньица, точнее, елочные композиции из печений вы можете испечь своим деткам или внукам!
Приведу рецепт печенья «Елочка».
Для приготовления 20-ти таких елочек вам нужны:
• 80 г сахара
• 1 апельсин
• 1 яйцо
• 100 г сметаны
• 50 г сливочного масла
• 350 г муки
• 4 г разрыхлителя
• 200 г сахарной пудры
• Формочки – звездочки разных размеров
1. Разотрите сметану, масло, сахар, яйцо и 0,5 ч.л. апельсиновой цедры и смешайте с мукой и разрыхлителем. Замесите тесто и уберите его на час в холодильник.
2. Раскатайте тесто в лепешку толщиной в полсантиметра, вырежьте из него звездочки формочками разного размера – по 20 штук каждого размера.
3. Из обрезков теста сделайте 20 шариков.
4. Выложите печенье на противень с бумагой для выпечки и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 12 минут. Шарики из теста выпеките отдельно.
5. Приготовьте глазурь: смешайте сахарную пудру с 4 ст.л. апельсинового сока до сметанообразного состояния.
6. Смажьте печеньки глазурью и сложите одно на другое в виде елочек. На вершину каждой елочки водрузите по шарику из теста. По желанию глазурь можно обсыпать цветной посыпкой.
Приятного аппетита!
Если понравилось, поделитесь с друзьями ))
Испекла — вкусные )))
Вкусненько получилось, дети рады ))