Салат «Веночек»

Если вы решили устроить какое-либо празднество, салат «Веночек» точно понравится вашим гостям и домочадцам! Вес этого мега-салата – 2 кило, так что хватит на всех! 🙂

Ингредиенты:

• Для оформления блюда: пучок укропа и цветочки (звездочки) из овощей;
• 120 г сметаны;

• 200 г зеленого консервированного горошка;
• 200 г майонеза;
• 2 стебля сельдерея;
• 100 г редиса;
• 1 огурец свежий;
• 250 г соленых огурцов;
• 150 г отварного филе курицы;
• 50 г ветчины;
• 4 вареных яйца;
• 100 г репчатого лука;
• 150 г вареной моркови;
• 250 г вареной картошки.

Порядок готовки

Овощи, курицу и яйца лучше сварить заранее, например, вечером.

1. Все ингредиенты порежьте маленькими кубиками – чем ровнее, тем лучше.

2. Перемешайте все компоненты в миске, посолите и заправьте смесью сметаны и майонеза.

3. Теперь нужно понемногу выкладывать салат на блюдо, формируя в виде большого пончика: кружок с пустой середкой. Удобнее делать это в полиэтиленовых перчатках, иначе перемажетесь салатом. 🙂 Кстати, еще проще делать это с помощью формы для кекса и полиэтиленовой пленки (после укладки в форму салат «Веночек» легко переворачивается на блюдо);

4. Хорошенько разгладьте свой салатный пончик-веночек, чтобы не было пустых мест.

5. Теперь украсьте салат веточками укропа, выложив их по кругу, и цветочками и звездочками, вырезанными из морковки. Все, салат «Веночек» готов! 🙂

Если понравилось, поделитесь с друзьями ))

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.