Тарталетки с салатом

Приведу пару рецептов интересных блюд, на приготовление которых у вас уйдет всего лишь по полчаса. Такие блюда можно и к праздничному столу подать, и к обычному, повседневному.

Тарталетки с салатом

Вам понадобятся такие ингредиенты (на 12 порций):

• 3 ст.л. оливкового масла
• 12 ломтиков белого хлеба для бутербродов
• 2 ст.л. майонеза
• Кинза или петрушка
• Четверть луковицы

• Авокадо
• Огурец свежий
• Болгарский перец
• 150 г копченого куриного мяса

Готовим

1. С хлебных ломтиков удалите корочки и раскатайте скалкой до плоского состояния.

2. Смажьте ломтики оливковым маслом и уложите в формочки или на противень.

3. Нагрейте духовку до 220 градусов и поместите в нее ломтики на 12 минут.

4. Пока они запекаются, мелко порежьте все ингредиенты и смешайте с майонезом.

5. Выньте и остудите тарталетки. Разложите в них салат.

Все, ваши тарталетки с салатом готовы! 🙂

Сырные шарики

Ингредиенты:

• 180 г мягкого творожного сыра типа «Адыгейский»
• Половина столовой ложки сметаны
• 2 больших финика
• Пол-луковицы
• 1 ч.л. цедры лимона
• Свежая петрушка
• Немного грецких орехов – грамм 30

Готовим

1. Разомните сыр со сметаной при помощи вилки.

2. Мелко нарежьте лук и финики. Добавьте все это и цедру лимона в сырную массу. Смешайте, посолите и поперчите. Уберите смесь в холодильник.

3. Измельчите орехи в блендере (потрите на мелкой терке) и смешайте с нарезанной петрушкой.

4. Достаньте сырную массу из холодильника и возьмите чайную ложку. Теперь этой ложечкой берете немного сырной массы и скатываете шарик. И так далее.

5. Обваляйте шарики в ореховой крошке. Воткните в сырные шарики шпажки или зубочистки.

Приятного аппетита! 🙂