Закуска из квашеной капусты
Если мучает хандра, вы постоянно устаете и нервничаете, это говорит о нехватке витаминов и минералов. Оздоровиться и восстановить силу духа помогут простая и полезная пища, например, закуска из квашеной капусты. Привожу рецептик этого витаминного блюда.
Для приготовления пары порций закуски вам понадобятся:
- 1 яблоко средних размеров
- 200 г квашеной капусты
- 2 ст.л. замороженной облепихи
- 1 ст.л. укропа измельченного
- 1 ч.л. меда
- 2 ст.л. сметаны либо нерафинированного растительного масла
- 15 г репчатого лука
Как приготовить закуску из квашеной капусты
1. Разрежьте яблоко на четыре части и удалите сердцевинки. Нашинкуйте плод соломкой.
2. Нарежьте лук соломкой.
3. Вымойте размороженную облепиху.
Смешайте квашеную капусту с луком, облепихой и яблоком. Добавьте мед и уберите закуску в холодильник.
Перед подачей к столу полейте закуску сметаной или маслом и хорошенько перемешайте.
Желаю вам приятного аппетита и хорошего настроения!
Если понравилось, поделитесь с друзьями ))