Закуска из квашеной капусты

Если мучает хандра, вы постоянно устаете и нервничаете, это говорит о нехватке витаминов и минералов. Оздоровиться и восстановить силу духа помогут простая и полезная пища, например, закуска из квашеной капусты. Привожу рецептик этого витаминного блюда.

Для приготовления пары порций закуски вам понадобятся:

• 1 яблоко средних размеров
• 200 г квашеной капусты
• 2 ст.л. замороженной облепихи
• 1 ст.л. укропа измельченного
• 1 ч.л. меда
• 2 ст.л. сметаны либо нерафинированного растительного масла
• 15 г репчатого лука

Как приготовить закуску из квашеной капусты

1. Разрежьте яблоко на четыре части и удалите сердцевинки. Нашинкуйте плод соломкой.

2. Нарежьте лук соломкой.

3. Вымойте размороженную облепиху.

Смешайте квашеную капусту с луком, облепихой и яблоком. Добавьте мед и уберите закуску в холодильник.

Перед подачей к столу полейте закуску сметаной или маслом и хорошенько перемешайте.

Желаю вам приятного аппетита и хорошего настроения!