Закуски к пиву
Предлагаю любителям пенного напитка приготовить потрясающе вкусные закуски к пиву.
Рулет «Стромболи»
Для приготовления 4-8 порций вам понадобятся:
• 150 г сыра типа чеддер;
• 250 г ветчины;
• 250 г (квадрат) готового слоеного теста;
• 150 г брокколи;
• 1 яйцо.
Как готовить:
1. Натрите сыр на крупной терке.
2. Натрите брокколи на крупной терке.
3. Раскатайте квадрат теста, чтобы он получился размером 30х40 см, и расположите его длинной стороной к себе.
4. Взбейте яйцо и смажьте им тесто.
5. Посыпьте тесто половиной порции сыра и брокколи, отступив от дальнего края 8 см.
6. Сверху положите внахлест ломтики ветчины, а потом посыпьте оставшимся сыром и брокколи.
7. Сверните рулет от себя, положите на противень, смажьте взбитым яйцом и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов.
Через полчаса рулет «Стромболи» будет готов. Выньте его из духовки и подождите 15 минут. Потом можете нарезать и подавать к пиву. 🙂
Крабовые шарики
Для приготовления 3-4 порции вам нужны:
• Пара яиц
• 30 г майонеза
• 250 г крабовых палочек
• Столовая ложка горчицы
• Столовая ложка сока лимона
• 10 перьев зеленого лука
• 100 г замороженного хлеба
• 4 ст.л. масла
• 0,5 ч.л. паприки
• По щепотке кайенского перца и молотой гвоздики
Готовим:
1. Натрите мороженый хлеб на мелкой терке.
2. Смешайте горчицу, яйца, нарезанный лук, майонез, пряности и сок лимона. Получится соус.
3. Нарежьте тонко крабовые палочки и поместите их в соус вместе с половиной хлебных крошек.
4. Возьмите ложкой шарик смеси, обваляйте в оставшейся хлебной крошке и немного приплюсните, чтобы получилось, как тефтелька.
5. Поставьте готовые шарики в холодильник на десять минут.
6. Обжарьте крабовые шарики с обеих сторон на масле по 3 минуты.
Шарики готовы – можно подавать! 🙂 И посмотреть интересные ролики:
По материалам «Телесемь»
Если понравилось, поделитесь с друзьями ))
Занятные закусочки )
муж в восторге 😉
Ну понятно! )))))))