Домашние десерты: лучшие рецепты

Хочется иногда побаловаться чем-нибудь вкусненьким по случаю и без: купить шоколадный тортик, круассаны с джемом или эклеры со сгущенкой. Но лучшими остаются домашние десерты, рецепты которых – из творога, сливок, шоколада и других ингредиентов – вы узнаете из этой статьи. Узнаем, чем скрасить обычный ужин или угостить домашних в выходные, какие угощения, приготовленные своими руками, подойдут к любому торжеству.

Крем-карамель

крем - карамель

Для приготовления нежного вкусного десерта по простому рецепту нам понадобятся:

  • Молоко – литр
  • Сливки – стакан
  • Сахар — 250 грамм
  • Яйцо — 3 шт.
  • Масло сливочное — 50 грамм
  • Ванилин — щепотка

Узнаем, как готовить десерт из сливок и молока.

Как готовится быстрый десерт

Для приготовления одного из лучших десертов в домашних условиях, которые понравятся буквально всем, следуем инструкции:

  • Немножко взбиваем одно яйцо целиком + пару желтков, стакан сливок, литр молока, 100 г сахара и ванилин.
  • Готовим карамель из 150 г сахарного песка и 2-3 ст.л. воды.

Разливаем карамель в формочки, чтобы закрыть донышки.

  • Выкладываем взбитую массу.
  • Ставим формочки в большую форму, не пропускающую воду, наливаем воды до половины высоты формочек с десертом.

Разогреваем духовку до 150 градусов и выпекаем легкий десерт около 60 мин., чтобы масса хорошенько загустела. Вынимаем крем-карамель из духовки, ждем, пока остынет и наслаждаемся!

Творожный десерт

творожный десерт

Для приготовления десерта по простому рецепту используем:

  • Творог — 150 грамм
  • Жирные сливки (30%) – 3/4 стакана
  • Кукурузные хлопья — 100 грамм
  • Карамель — 50 грамм
  • Шоколад — 50 грамм
  • Ванилин — 1 г
  • Сахар — 30 г
  • 20 г сахарной пудры

Узнаем, как приготовить лакомство по одному из лучших рецептов домашних десертов.

Как готовится вкусный десерт: рецепт

Быстрый десерт из творога готовится по следующей рецептуре:

  • Смешиваем кукурузные хлопья с измельченной карамелью и шоколадом.
  • Растираем творог до однородного состояния с сахаром и ванилином.
  • Взбиваем сливки в густую пену, соединяем с творогом и взбиваем до образования твердых пиков.
  • Выкладываем в форму послойно кукурузные хлопья и сливочно-творожную массу.

Присыпаем сахарной пудрой и подаем вкусный десерт, рецепт которого весьма прост, к столу!

Корзиночки с персиками

корзиночки с персиками

Для готовки лакомства из персиков по лучшим рецептам десертов в домашних условиях запасаемся ингредиентами:

  • Готовые песочные корзиночки – 5 шт.
  • 30 г муки
  • 50 г сливочного масла
  • 30 г сахара
  • 250 мл кокосового молока
  • 100 мл сливок
  • 50 г миндаля
  • 5 шт. консервированных персиков

Узнаем, как готовится персиковый десерт по простому рецепту.

Как готовить десерт из персиков

Для приготовления легкого десерта из кокосового молока и персиков воспользуемся рецептурой от лучших кулинаров:

  • Растапливаем масло, всыпаем муку и сахар, тщательно растираем.
  • Помешивая, вливаем молоко, доводим до кипения, варим 3 мин. и остужаем.
  • Взбиваем сливки и смешиваем с молочной массой.

Кладем в каждую корзиночку персик, заливаем кремом и украшаем толченым миндалем.

Шоколадный пирог

шоколадный пирог

Для приготовления вкусного десерта по простому рецепту из шоколада покупаем:

  • 200 г сливочного масла
  • 200 г горького шоколада
  • 7 ст. л. сахара
  • 4 ст. л. пшеничной муки
  • 100 мл жирных сливок, цедра одного апельсина

Как готовится шоколадный пирог

Пирог с шоколадом по лучшим рецептам домашних десертов готовится так:

  • Разламываем шоколад на кусочки и растопляем на водяной бане.
  • Отделить желтки от белков и взбиваем желтки с сахаром. Разминаем мягкое сливочное масло и добавляем к желткам.

Взбиваем все вместе до однородной массы.

  • Вливаем расплавленный шоколад, всыпаем муку и хорошо все перемешиваем.
  • Взбиваем белки в густую пену и вводим в основную массу, перемешивая снизу вверх.
  • Выстилаем форму для выпекания пергаментом и вливаем тесто. Выпекаем 40 минут при 160 градусах.

Готовый пирог внутри должен быть как густой мусс. Поливаем его шоколадной глазурью, украшаем коричными палочками и звездочками бадьяна – при желании.

Теперь вы знаете, какие домашние десерты могут украсить ваш стол, и как их приготовить. Выбирайте приглянувшийся рецепт, соблюдайте пропорции и инструкции, и порадуйте себя и близким удивительно вкусным и нежным лакомством!

Если понравилось, поделитесь с друзьями ))

Другие интересные статьи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *