Домашние гамбургеры и бутерброды

Если вдруг хочется перекусить или взять с собой в поездку, либо на работу парочку бутербродов, не стоит спешить в «макдак». Домашние гамбургеры и бутерброды получатся полезнее, да и не затратными по времени. Приведу пять рецептов домашнего фастфуда – выбирайте на вкус!

Бутерброд с творогом

IMG_6584

Продукты для 4 бутербродов:

  • 200 г творога (рассыпчатого)
  • 1 ст.л. измельченного репчатого лука
  • 2 ст.л. томата-пюре

  • Зубчик чеснока
  • Соль
  • Перец
  • Молотая паприка (или черный перец)
  • 2 ст.л. сметаны (майонеза)

Разотрите томат-пюре с творогом, добавьте лук и давленый чеснок. Положите сметану, поперчите и посолите. Нанесите смесь на тонкие ломтики хлеба и посыпьте паприкой.

Бутерброд с сыром и яйцами

 IMG_6588

Для 4 порций нужны такие продукты:

  • 3 крутые яйца
  • Перец
  • Соль
  • 1 ч.л. горчицы с зернами
  • 75 г плавленого сыра
  • 30 г сливочного масла
  • 3 ветки петрушки
  • Редис

Натрите яйца на мелкой терке и смешайте с горчицей. Разотрите сыр и масло вилкой, добавьте яичную смесь и измельченные ветки петрушки. Посолите, поперчите и нанесите на тонкие хлебные ломтики. Сверху положите нарезанную редиску и листики петрушки.

Мексиканский гамбургер

Продукты:

  • 15 мл лимонного сока
  • 500 г нежирного фарша
  • 5 г молотого перца чили
  • Зубчик чеснока
  • 2 головки лука
  • Черный перец
  • Соль
  • 1 авокадо

Смешайте фарш с чили, перцем, солью и измельченным луком. Сделайте 4 плоских котлетки, смажьте маслом и пожарьте до коричневого цвета. Разомните авокадо, смешайте с соком лимона, давленым чесноком, перцем, солью и измельченным луком. Выложите смесь на котлеты. Вот такой мясной гамбургер!

Яблочный гамбургер с курицей

Продукты:

  • 600 г куриного фарша
  • 4 булочки
  • 1 яблоко
  • 1 яйцо
  • 6 ст.л. «геркулеса»
  • 3 ст.л. томатного сока
  • По 0,5 ч.л. карри и эстрагона
  • Пучок зеленого лука
  • Пучок петрушки
  • Черный перец и соль
Читайте также:  «Бутер» по-вебмастерски

Смешайте фарш с тертым яблоком, измельченной зеленью и луком, «геркулесом», томатным соком, яйцом, солью, карри, эстрагоном и перцем. Сделайте 4 плоских котлетки, заверните в фольгу и запеките в микроволновке 2 минуты при полной мощности. Разрежьте булки на 2 части, положите внутрь куриные котлетки. Поместите в микроволновку и запекайте 20 сек.

Американский гамбургер

Продукты:

  • 500 г нежирного фарша
  • Маринованный огурец
  • 50 г бекона
  • Щепотка кайенского (или другого) перца
  • Соль
  • Любимый соус
  • Булочки

Смешайте мясо с измельченным огурцом и беконом, щепоткой перца и солью. Сделайте 4 плоские котлетки, смажьте маслом и пожарьте. Разложите готовые котлеты по булочкам и полейте соусом.

Приятного аппетита!

Если понравилось, поделитесь с друзьями ))

Другие интересные статьи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *