Как приготовить йогурт в домашних условиях

Современный ритм жизни является наиболее негативным фактором воздействия на организм человека. Интуитивно хочется употреблять только натуральные и приносящие пользу продукты. Но следить за этим в условиях повальной урбанизации крайне тяжело. Вы можете прибегнуть к употреблению витаминных комплексов, сока Нони, напитка из алоэ вера, черничную пасту, расторопшу с капсулах. А можете остановиться на кисломолочных продуктах — кладезе полезных элементов.

Данную статья посвящается приготовления самого известного и очень вкусного кисломолочного продукта – йогурта. Но перед тем, как рассказать о способах и описать последовательность действий, хочется еще раз напомнить о пользе кисломолочного напитка, приготовленного в домашних условиях:

— Вы будете уверены в составе, ведь вы сами подбираете все элементы напитка: молоко и закваски Vivo.

— Так как вы можете подбирать молоко самостоятельно и, таким образом, регулировать жирность вашего йогурта.

— Если вы хотите получить сладкий кисломолочный продукт, можете просто добавить туда варенья на ваш вкус. Так, вы сможете экспериментировать со вкусом.

— Приготовленный в домашних условиях кисломолочный напиток может стать полезной альтернативой традиционным заправках из майонеза, сметаны, растительного масла. При этом йогуртом можно заправлять как фруктовые, так и овощные салаты.

— В зависимости от пропорций готовые йогурты могут быть различной консистенции.

— Вы можете употреблять только что приготовленный еще теплый кисломолочный продукт.

— Напиток, приготовленный из закваски, может храниться в холодильнике до 5 дней. Но мы уверены, он закончится, прежде чем испортиться.

— Стакан домашнего йогурта на завтрак и перед сном – приятная традиция, которая приживется в вашем доме.

Способы приготовления домашнего йогурта:

— В йогуртнице.
— В термосе.
— В мультиварке.
— В кастрюле.

Читайте также:  Веселое времяпровождение с ребенком: готовим шоколадные яйца

Особенно интересен последний метод, так как с помощью него йогурт может приготовить, кто угодно. этом нужно непременно выбирать кастрюли с максимально толстым дном. Зачем? Чем толще дно кастрюли, тем дольше она сохраняет свое тепло. Возьмите молоко, подогрейте его, затем охладите. Добавляем закваску (в сухом состоянии – разбавляем с определенным количеством молока, в жидком состоянии — просто вливаем в кастрюлю). Ставим молоко на теплое место (температура 70о), покрываем одеялом на ночь. На утро – готовый йогурт.

Попробуйте получившийся напиток. Уверены, теперь, вы поклонник йогурта.

Если понравилось, поделитесь с друзьями ))

Другие интересные статьи:

2 комментария


  1. // Ответить

    Вкусно получилось, спасибо за рецепт!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *